หอยชักตีน (Dog Conch, Wing Shell)

dog conch หอยชักตีน

หอยทะเล ชนิดฝาเดียว (Dog Conch, Wing Shell) รูปร่างคล้าย หอยสังข์ เป็นอาหารขึ้นชื่อของ จังหวัด กระบี่

ได้ลองชิมเป็นครั้งแรก หลังจากกลับจากทริปเกาะรอก มาขึ้นฝั่งที่ ปากเมง จ.ตรัง ตอนเที่ยง

รสชาติหนุบๆ นิ่มกว่าปลาหมึกหน่อย เวลาจะกิน ต้องใช้ไม้จิ้มฟัน แยงเข้าไปในเปลือกหอย ซึ่งจะเห็น ตีนหอย โผล่มาจิดริด ต้องเล็งๆ แล้วจิ้ม แล้วลากออกมา ถึงจะได้กิน แต่บางตัว ตีนหอย ก็อยู่ลึกมาก เขี่ยไม่ออก

ถ้ามีโอกาส ไปจังหวัดติดทะเล ก็หาชิมกันครับ ใช้ได้
อ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
เว็บจังหวัด กระบี่
วิกิพีเดีย

Advertisements

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Join 50 other followers

Pages

http://www.panoramio.com/userfeed/738518.rss

%d bloggers like this: