หอยชักตีน (Dog Conch, Wing Shell)

dog conch หอยชักตีน

หอยทะเล ชนิดฝาเดียว (Dog Conch, Wing Shell) รูปร่างคล้าย หอยสังข์ เป็นอาหารขึ้นชื่อของ จังหวัด กระบี่

ได้ลองชิมเป็นครั้งแรก หลังจากกลับจากทริปเกาะรอก มาขึ้นฝั่งที่ ปากเมง จ.ตรัง ตอนเที่ยง

รสชาติหนุบๆ นิ่มกว่าปลาหมึกหน่อย เวลาจะกิน ต้องใช้ไม้จิ้มฟัน แยงเข้าไปในเปลือกหอย ซึ่งจะเห็น ตีนหอย โผล่มาจิดริด ต้องเล็งๆ แล้วจิ้ม แล้วลากออกมา ถึงจะได้กิน แต่บางตัว ตีนหอย ก็อยู่ลึกมาก เขี่ยไม่ออก

ถ้ามีโอกาส ไปจังหวัดติดทะเล ก็หาชิมกันครับ ใช้ได้
อ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
เว็บจังหวัด กระบี่
วิกิพีเดีย

เกาะรอก จ.กระบี่ ๑๔-๑๖ มีนาคม ๒๕๕๒ (Koh Rok island, Krabi province)

Sunset at Koh Rok อาทิตย์อัสดง

ร่วมทริป เกาะรอกนอก (เป็นส่วนหนึ่งของ อุทยานแห่งชาติหมู่เกาะลันตา) จังหวัดกระบี่ กับเว็บ pixpros.net จัดโดย RBJ ออกเดินทาง ราวสองทุ่ม คืนวันศุกร์ที่ 13 ด้วยรถตู้สี่คัน (45 คน/6,800 บาท) ไม่ค่อยหลับเลยเพราะนั่งไม่สบาย และจอดพักทุก 3 ชม.
ไปถึง จังหวัดตรัง ทานมื้อเช้าที่ร้าน หมูย่างโกหลั่น แล้วไปลงเรือเหมาลำที่ ปากเมง ถึงเกาะรอก ก็ราวบ่ายสอง เดินทางกันยาวนาน และเมื่อยมาก

ถ่ายรูป พร้อมบันทึกพิกัด GPS ด้วย Nikon GP-1 ก็ใช้ได้ดี แต่ต้องรอเวลา hot start/cold start สักหน่อย เพิ่มเติม

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Join 47 other followers

Pages

http://www.panoramio.com/userfeed/738518.rss